کاپ کیک پیتزا

مواد لازم :

ارد ............................. 3 چهارم لیوان

شیر خشک (ارد ذرت)..... 3 ق غ

نمک .......................... 1 دوم ق م

شکر .......................... 1 دوم ق م

آویشن (فلفل سیاه )...... کمی

ب پ ......................... 1.5 ق م

روغن مایع ................. 4 ق غ

ماست .....................  1 دوم لیوان

تخم مرغ .................. 3 عدد

آب .......................... 4 ق غ

این مقدار مواد اندازه ی 12 تا کاپ کیک پیتزا می باشد .

دستور تهیه ی خمیر :

ابتدا تمام مواد را اندازه کنید و کنار دستتون بزارین خب برای شروع تخم مرغ ها را با همزن می زنیم بعد نمک ,شکر ,شیر خشک,روغن ,ماست ,اویشن (که من فلفل ریختم ) و آب را اضافه می کنیم و دوباره با همزن کمی می زنیم

آرد و ب پ را که باهم مخلوط کرده ایم را روی مواد بالا الک می کنیم و با هم مخلوط می کنیم خمیر اماده است که البته این خمیر شل است .

حالا قالب را با روغن جامد چرب و  به مقدار کم ارد پاشی می کنیم .

به اندازه ی 2 تا 3 ق س از خمیر داخل قالب می ریزیم و بعد مواد رویه ی پیتزا (اول 2 ق اگه زیاد اومد بعد)

حالا فیلینگ پیتزا (مواد رویه ) که‌ شامل :مایه گوِِِشتی , کالباس , فلفل دلمه اى و پنیر‌

که در ابتدا 1 ق س سبک از مایه ی گوشتی که  (شامل پیاز +گوشت چرخ شده +نمک و فلفل زیاد و کمی زرد چوبه و قارچ وکمی فلفل دلمه ای می باشد )را روی خمیر می ریزیم در خمیر فرو می رود مهم نیست

بعد کالباس خرد شده

 

و در اخر پنیر پیتزا و روی ان هم فلفل دلمه ای خرد شده

در فر از قبل گرم شده با 180 در جه ی سانتی گراد و به مدت 30 تا 40 دقیقه تا پنیر و دیواره ها طلایی شود.

اینم اماده شده اش

نوش جان

/ 29 نظر / 117 بازدید
نمایش نظرات قبلی
الهام

سلام. وب خیلی خوبی داری با غذاهای خیلی خوشمزه. اگر دوست داشتی سری هم به من بزنی خوشحال می شم

ساناز

به به خیلی خوشمزه به نظر مییاد نوش جونتون

راحله

به به عالیه ممنون به من سر زدید

مریم

سلام عزیزم عالی شده شرمنده چند روزی نبودم دستور روغن جدا کننده رو گذاشتم همون که تو سیستم سیو داشتم اخه عکسام بد شده بود اما دستورش امتحان کردم مطمئن هست [گل]

کفایت

سلام عزیزم. ممنون خیلی خوشگل شده فقط سوال اینکه خمیرت کاملا پخت؟ زیرش خمیر نشد؟

پریسا

سلام وب خوبی دارین اگه دوست داشتین به منم سر بزنین

eternity

سلام.... وای چه غذاهای خوشمزه ای....خوش به اونهایی که این دست پخت رو همیشه سر سفره شون می بینن... اقا من از نیمرو خسته شدم....از اینا می خوام.....غذا واقعی و خوشمزه....[ناراحت] موفق باشین....[گل][گل][گل]

فیروزه

بسیاااااﺭ ﻋﺎﻟﯽ ﺩﻭﺳﺘﺎﻥ ﻋﺰﯾﺰ ....ﭘﯿﺶ ﻣﺎ ﻫﻢ ﺑﯿﺎ ..آپیم

some

سلام عزیزم به نظر من هم خیلی خوشمزه به نظر میاد باید حتما درست کنم الان که دیدم دلم خیلی خواست[خوشمزه] مرسی بابت این دستور پخت و باز هم مرسی بابت این وبلاگ عالی و باز هم مرررررررسی شونصد تا[شوخی]